Vin de mare clasă, cu trăsăturile tipice ale acestui valoros soi românesc: gust rafinat, deosebit de fructuos, ușor amărui, înviorat de o aciditate răcoritoare, aromă persistentă, cu tentă suavă de flori de salcâm și miere.
Se consumă răcit la 10-11°C ca aperitiv, dar și împreună cu preparate din pește și carne albă.