Produs obţinut prin măcinarea grâului. Ingrediente: făină neagră de grâu, gluten vital, agenți de tratare a făinii ( acid ascorbic ), enzime. Conţinut de cenușă raportat la substanță uscată: max. 1,25%. Umiditate: maximum 14,5 %.
Informatii nutritionale - Valoare medie pentru 100g produs
Valoare energetica 1450,0 kJ / 347,0 kcal
Grasimi 0,9 g
din care acizi grasi saturati 0,14 g
Glucide 74.2 g
din care zaharuri 1,8 g
Proteine 10,3 g
Sare(se datorează prezenţei naturale a sodiului în făină )0,005 g