Făină albă de grâu pizza dospire lungă 5kg

Boromir
22,00 RON

Făina albă de grâu Boromir pentru pizza cu dospire lungă este ingredientul de nelipsit atunci când vrei să prepari o pizza cu gust autentic.

La comanda

Durata de livrare: 2-4 zile lucratoare. Coletele pot ajunge in 24 de ore.

Limita stoc
Adauga in Cos
Cod Produs: C598 Ai nevoie de ajutor? 0745475747 / 0746014787
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)

Din Făina albă de grâu Boromir pentru pizza cu dospire lungă obții un gust bogat cu o textura crocantă la exterior, umedă și elatică la interior. Calitatea sa superioară te ajută să obții un aluat elastic, ușor de întins. Pentru ca rezultatul să fie perfect, ți-am pregătit în continuare o rețetă pe care o recomandăm pentru un aluat ce se pregătește în tihnă timp de 24-48 de ore.


Ingrediente: făină albă de grâu 550, gluten vital, agenți de tratare a făinii, enzime. Conţinut de cenușă raportat la substanță uscată: max. 0,55%. Umiditate: maximum 14,5 %.

Informații nutriționale - Per 100g produs:
Valoare energetică 1469,8 kJ / 346,1 kcal,
Grăsimi 0,9 g,
din care acizi grași saturați 0,14 g,
Glucide 74,2 g,
din care zaharuri 1,8 g,
Proteine 10,3g,
Sare (se datorează prezenţei naturale a sodiului în făină ) 0,005 g

Rețetă Aluat Pizza cu dospire lungă
  • 500 grame Făină Boromir pentru pizza cu dospire lungă
  • 325 - 350 ml apă
  • 15 gr sare
  • 1 - 1.5 gr drojdie proaspătă
  • ulei 15 ml ulei de măsline
Aluat cantitate totală: 866 gr

Mod de preparare: Se dizolvă drojdia în apa călduță, după care se adaugă sarea, făina, apa și se malaxează până se formează un aluat de consistență standard. Se adaugă treptat uleiul și se omogenizează bine. Se lasă aluatul la dospit, acoperit cu o folie, timp de 60 minute. Se divizează aluatul în părți egale ca și gramaj, se pune în casete unse cu ulei și acoperite, apo se lasă în frigider timp de 24 - 48 h. Se scoate aluatul și se lasă la temperatura camerei timp de 3 ore, apoi se modelează aluatul în forma dorită. Se adaugă după preferință: sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline, anghinare..etc.
Se coace pizza în funcție de rezultatul dorit!


Termen de garanție: 6 luni 
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!